Таиланд

Таиланд отличается достаточно мягким и ровным кли­матом, который создает комфортные условия для от­дыха в этой стране в течение всего года.

Год тут делится на три сезона — зиму, лето и межсе­зонье. При этом каждый отдельный сезон по-своему привлекателен для отдыха. Зимой, которая длится с ноября по март, устанавливается мягкая погода, днев­ная температура +22-29°С, в ночные часы температу­ра, как правило, не опускается ниже +20°С. Тропичес­кое лето длится с начала июня до середины сентября, дневная температура воздуха в среднем +30—34°С. Пе­риод перехода от зимы к лету (или от лета к зиме) на­зывается межсезоньем, которое приходится на май и вторую половину сентября, октябрь. В это время мус­соны приносят на полуостров Индокитай кратковре­менные дожди и грозы, количество осадков увеличивается, при этом температура воздуха +27-32°С, но изнуряющей жары нет.

Так же в каждом регионе Таиланда есть свои клима­тические особенности, что обусловлено существен­ными различиями в рельефе разных регионов страны.

В центральной части (Бангкок и Папайя) лето длится с марта по май, межсезонье — с июня по октябрь, зима — с ноября по февраль.

На юге (остров Пхукет) выделяют два сезона: доста­точно мягкое лето (с ноября по апрель) и межсезонье (с мая по октябрь). Несмотря на то, что в межсезонье количество осадков ощутимо увеличивается, погода все равно остается комфортной, так как дожди идут в среднем раз в 2 дня и длятся не более 2-х часов. Са­мый дождливый месяц — сентябрь.

Комфортно отдыхать на Самуи можно круглый год. Од­нако оптимальные периоды для посещения острова — с июля по август и с декабря по февраль (днем воздух прогревается до +30°С). Межсезонье же характеризу­ется кратковременными тропическими ливнями, мус­сонами и изредка штормами (в октябре и ноябре).

На севере Таиланда зимой (с октября по март) относи­тельно прохладно, поэтому нелишне будет взять в до­рогу теплые вещи. Наступление межсезонья (в июле) особенно чувствуется в предгорьях, период дождей длится до сентября.

В настоящее время из Иркутска в Таиланд летает большое количество чартерных рейсов , перевозка пассажиров осуществляется в Бангкок и на остров Пхукет. Основные авиакомпании это Норд Винд, Сибирь, Ютейр. Хорошие стыковочные тарифы через Бангкок на острова предлагает АК Сибирь. Так же в Таиланд из Иркутска можно попасть через Пекин, как вариант, если нет авиабилетов на прямой рейс.

Бангкок
Это столица Таиланда, один из самых удивительных городов Юго-Восточной Азии. В переводе его название означает «Город дикой сливы». Отдых в Бангкоке откроет вам всю красот/ древних буддийских храмов, окунет в атмосферу восточной жизни.
Достаточно хоть раз увидеть сверкающую в лучах тропического солнца позолоту буддийских храмов, их причудливо изогнутые крыши, украшенные сотнями колокольчиков, — и образ этого необычного города навсегда останется в вашей памяти.
В Бангкоке насчитывается более 400 храмов и множество музеев.
Старый Бангкок находится между рекой и железной дорогой, и именно здесь сосредоточено большинство старых храмов и исторических мест столицы. Новый Бангкок расположен к востоку от железной дороги, занимая площадь, в несколько раз превышающие размеры Старого города. Здесь находятся главные коммерческие и туристические районы.

Дворец Виманмек, Музой сказочных двухпалубных королевских лодок. Зоопарк Дусиг, парки «Сиам» и «Мир сафари». Музей науки, Храм Зари, Храм Лежащего Будды, Храм Золотого Холма, Мраморный Храм, павильон дворца Суан Панкад, украшенный средневековыми фресками из золотых листьев, и многое другое — асе это ждет вас в удивительном Бангкоке!

Уже более двух столетий в Бангкоке находится резиденция тайских королей.

Королевский дворец
Здесь представлен 200-летний отрезок истории ныне правящей королевской династии Чакри.
Архитектурный ансамбль дворцового комплекса включает множество зданий, построенных в традиционном тайском стиле, храмы, библиотеку с собранием уникальных рукописей, резиденцию королей и так называемые «ступы» — места, где хранятся урны с прахом тайских монархов.
Комплекс открыт с 08:30 до 11:30 и с 13:00 до 15:30.

Ват Пра Кео (Храм Изумрудного Будды)
Самый интересный храм на территории Дворцового комплекса. Здесь хранится наиболее ценная и почитаемая тайцами реликвия — изумрудная статуя Будды.

Храм Ват Арун
Расположен на берегу реки. напротив Королевского дворца. Храм знаменит 79-метровой пагодой, украшенной керамикой и цветным фарфором.

Национальный музей
Самый интересный и большой музей в Таиланде.
Богатейшая экспозиция покажет любому желающему, как развивались история и культура Таиланда с древних времен до наших дней.
Графин работы: с 09:00 до 16:00. J

Фра Тинанг Пайсан Такшин
Место коронации монархов.

Змеиная ферма (Институт Пастера)
Одна из самых известных достопримечательностей
Таиланда. Каждый день здесь устраивают представления, во время которых сотрудники демонстрируют навыки обращения с ядовитыми рептилиями. Здесь вы можете увидеть своими тазами, как собирают змеиный яд для приготовления лекарств
и бальзамов.

Музей Джима Томпсона
Архитектор Джим Томпсон всю жизнь провел в Таиланде. Его дом-музей — одна из самых необычных достопримечательностей Бангкона. Музей состоит из старинных традиционных домиков, заботливо собранных и перевезенных из различных уголков Таиланда. Здесь находится уникальная коллекция антиквариата и предметов искусства из
различных государств Юго-Восточной Азии.

Прогулка на лодке по сети каналов
Такая прогулка дает возможность увидеть совсем другой Бангкок: домики, стоящие на сваях, и банановые пальмы.

Санутпракан — крокодиловая ферма
В Санутпракан. в 25 километрах от Бангкока, по пути в Патгайю, расположилась очаровательная крокодиловая ферма — самая крупная в Таиланде.
Здесь можно увидеть около 60 тысяч особей. : Каждый час можно созерцать, леденящее кровь зрелище борьбы аллигатора и человека.

Розовый сад
Тропический загородный парк и кантри-клуб у реки находятся в часе езды от Бангкока. Здесь есть прекрасная площадка для игры в гольф на 18 лунок. Рядом находится тайская деревня, где можно стать свидетелем представления тайской брачной церемонии, увидеть народные танцы, буддистское посвящение, шоу слонов.

Накхон Патхом
Находится в 30 минутах езды от Розового сада (60 километров на запад). Это место знаменито расположенным здесь монументом Будды, одним из самых высоких в мире (130 метров). Монумент был установлен в знак того. что здесь около 2 300 лет назад зародился буддизм.

Пхра Будда Бат
«След Будды» — это место поклонения Будде. Находится в 110 км н северу от Бангкока. След Будцы был случайно найден около 350 лет назад, когда охотник на оленей обнаружил озеро, по форме напоминающее след ноги человека. Считается, что вода из этого озера обладает целебными свойствами.

Аютгайя
Прежняя столица Сиама. Этот старинный город расположился в 86 километрах к северу от Бангкока. Здесь царит атмосфера спокойствия. Интерес вызывают останки древних храмов и дворцов, а также многочисленные каменные изваяния Будды. Здесь сохранились памятники историко-культурного наследия различных эпох. К ним относится древняя крепость Вэт Пхра Меру, построенная в XIV столетии. Ее многочисленные храмы украшены уникальными статуями Будцы, возраст одной из них превышает 1 300 лет.
Аютгайя входит в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Дворец Банг Па-Ин
Летняя резиденция первых королей династии Чакри, расположена к югу от Аюпайи, Местный буддистский храм Нивет Тхамаправат является самым необычным в Таиланде и напоминает английский готический собор.

Античный город и музей Эраван
Уникальный парк античной культуры, в котором собраны уменьшенные копии памятников кхмерской культуры, Аютгайи, Камбоджи, Китая, а также огромное количество экспонатов культуры и быта’ разных народов и времен. Здание музея представляет собой трехглавого слона.

Чианг Маи
Средневековый город расположенный на севере страны, среди величественных горных вершин.Здесь находятся самобытные постройки и храмы, а вокруг города раскинулись национальные парки и заповедники.

Канчанабури
Старый город среди равнин и ущелий на западе страны. Все здесь напоминает о событиях Второй мировой войны: 80-километровая Дорога смерти в окрестностях города, построенный военнопленными в 50-х годах XX века мост, соединяющий берега реки Квай.
В Канчанабуре находится уникальный Плавучий рынок, работающий до сих пор.

Мае Хонг Сон
Древний город, сохранивший традиционную архитектурную застройку. На его территории находится большое количество старинных буддистских святых мест, среди которых наибольший интерес вызывают храмы Ват Китти Вонг, Ват Пратхат Дои Конг Му и
монастырь Ват Чонг Кланг. Рядом находится природный заповедник Намток Мае Сурин с уникальной флорой и фауной, а также знаменитая карстовая пещера Нам Лот, в которой вы можете полюбоваться загадочными сталактитами и сталагмитами.

Па Донг
Этническая деревня, население которой продолжает жить в соответствии со старинными традициями и занимается древними ремеслами. Здесь можно купить необычные сувениры ручной работы.

Нгам Муанг Хилл
Древняя гробница, в которой, согласно мнению большинства исследователей, покоится прах короля Менграя.

Пляжи в Таиланде, песчаные и каменистые, с золотым или белым песком на фоне бирюзового моря, по пра­ву считаются его достопримечательностью.

В разных местах страны свои особенности пляжно­го отдыха. На некоторых островах, например, Самуи, бывают заметны приливы и отливы, а туристы, остано­вившиеся в отелях Паттайи предпочитают ездить на пляжи небольших островков, которые чище, чем местное побережье.

На большинстве пляжей Таиланда зонтики и шезлонги платные, исключением, в основном, являются некоторые пятизвездочные отели.

Воду из-под крана на территории Таиланда пить не­льзя. Большинство отелей предоставляет питьевую воду бесплатно. Также можно покупать бутилированную воду в магазинах.

Тайцы — очень религиозная нация. Подавляющее чис­ло жителей Таиланда (94%) исповедуют буддизм — это самая распространенная религия в королевстве. Буд­дистские монахи пользуются большим почтением у народа. Дать подаяние монаху считается богоугодным делом и большой заслугой мирянина, а небрежность в одежде при посещении храмов и несдержанность в поведении заслуживают всеобщего порицания. Около 4% населения составляют мусульмане, оставшиеся 2% — это индуисты, христиане, сикхи, анимисты и атеисты.

Большинство традиций и обычаев обусловлены рели­гией. При посещении публичных и историческо-куль- турных мест одеваться следует опрятно и сдержанно, не приветствуется излишнее обнажение (колени, локти, плечи). На общественных пляжах запрещено загорать без купального костюма. Не допускается появление в храме без рубашки, в шортах, укороченных брюках, ми­ни-юбках и другой открытой одежде. Перед входом в храм обязательно следует разуваться. Буддийским мо­нахам запрещено прикасаться к женщине или прини­мать что-либо из ее рук. Если женщина желает сделать подношение монаху, она сначала передает дар мужчи­не, а уже тот отдает его служителю. Или ставит дар на край шафрановой накидки (платка), которую с другой стороны держит монах. Все статуи Будды — большие и малые, полуразрушенные и новые — считаются священ­ными. Поэтому не следует забираться на них, например, для того, чтобы сфотографироваться. Необходимо про­являть уважение к святыням.

Тайцы не пожимают друг другу руки. Они сводят ладони вместе, держа их перед собой, как христиане во время молитвы. Этот жест называется «вай». Считается непри­личным указывать на кого-либо ногой. Даже когда че­ловек сидит, мыски его ног ни на кого не должны быть направлены. Для тайцев голова — главная часть тела и в буквальном, и в переносном смысле слова. Поэтому они не одобряют, когда посторонние притрагиваются к голове даже дружеским жестом. Молодежь старается держать головы ниже голов людей почтенного возрас­та, чтобы не создавалось впечатление, будто они смот­рят на старших свысока. Не приветствуется чрезмер­ное проявление чувств между мужчиной и женщиной

в общественных местах. Потеря самообладания и повы­шение голоса в той или иной ситуации расцениваются как отсутствие хороших манер. Добиться своего можно скорее, если сдерживать эмоции. Местные жители об­ращаются друг к другу по имени, а перед ним добавля­ют слово «кхун» (эквивалентно нашим словам «госпо­дин», «госпожа»).

Тайцы плохо владеют английским и русским языками, по­этому желательно всегда иметь при себе визитку отеля, в котором проживаете, с названием на тайском языке — тог­да у вас не возникнет проблем с возвращением в отель.

Китайский Новый год

(в период с 21 января по 21 февраля)

За исключением китайской общины в Накхонсаване, устраивающей в первый день своего традиционного года фейерверки и «танцы дракона», в других частях Таиланда это семейный праздник.

Макха Пуджа (Makha Puja), день полнолуния в феврале

Этот национальный праздник тесно связан с историей буддизма: он напоминает о том, как некогда 1250 по­следователей Будды собрались, чтобы послушать его проповедь. Поэтому в течение всего дня люди череду­ют молитвы с такими добрыми делами, как угощение монахов, освобождение птиц из клеток и рыб из аква­риумов. А после заката во всем королевстве буддийс­кие монахи водят молящихся вокруг храмов, освещая путь красивыми тройными свечами. При этом каждый человек также несет горящие свечи и цветы — в честь Будды, его учения и его последователей.

День Чакри, 6 апреля

В этот день в 1782 году была основана ныне правящая династия Чакри — на трон взошел Рама I. Сейчас в Таи­ланде правит король Рама IX.

Фестиваль Паттайи, начало апреля

Апрель в главном морском курорте Таиланда — пора гуляний, красочных парадов и представлений на пло­тах, украшенных цветами. По вечерам на побережье устраиваются пышные фейерверки.

Тайский Новый год (Сонгкран), середина апреля

Особенно бурно Сонгкран отмечается в Чианг Мае. В те­чение 3-5 дней совершаются паломничества к святы­ням, проходят многочисленные парады и представле­ния. Празднование тайского Нового года по традиции сопровождается поливанием друг друга водой, что, как считается, должно принести удачу. Также в эти дни тай­цы обильно льют воду на землю, что, по их веровани­ям, ускорит начало сезона дождей. В последний день на улицы выносят статуи Будды и также усердно поли­вают их водой.

День коронации, 5 мая

В этот день в 1950 году вступил на престол ныне пра­вящий король Пхумипон Адульядет-девятый предста­витель династии Чакри (Рама IX). За доброе сердце и огромный вклад в развитие страны ему дан народом титул Великий. Среди действующих глав государств и всех монархов в истории Таиланда Рама IX дольше все­го находится у власти.

Висакха Пуджа, день полнолуния в мае

Один из самых больших буддийских праздников, явля­ется общенациональным и проводится в государствен­ных масштабах. С этим днем связаны основные события жизни Будды, произошедшие в разные годы: его рожде­ние, просветление и переход в нирвану. Празднование ознаменовывается совершением добрых дел, угощени­ем монахов и освобождением из клеток птиц и зверей.

Церемония Королевской борозды, начало мая

Проводится в пригороде Бангкока — Санам Луанге, и оз­начает начало годового цикла созревания риса. Цере­мония, которой руководит Его Величество, проводится по сложному брахманийскому обряду с соблюдением особых ритуалов, направленных на получение щед- рого урожая. Король совершает символические дей­ствия, обозначающие начало высадки риса, придвор­ные чиновники в традиционных одеждах представляют собой поле. О будущем урожае судят по поведению ритуального быка. В конце крестьяне устраивают шу­точную потасовку за проращенные, приносящие счас­тье рисовые зерна.

Фестиваль ракет, май-июнь

Сельские жители верят: если сделать гигантские раке­ты и запустить их в небо, плантации риса будут обес­печены обильными осадками. Фестиваль ракет сопро­вождается многочисленными красочными парадами и танцевальными представлениями. В мае празднество проводится в парке Пхайя Тхаен (г. Ясотхон).

Асалха Пуджа, начало июля

Религиозный буддийский праздник, начало поста. В этот день Будда обратился с первой проповедью к своим первым пяти последователям. Монахи удаляются на три месяца в монастыри и не покидают их в течение всего поста (до окончания сезона дождей — праздни­ка Ок Пханса).

Фестиваль свечей, начало июля

Тайцы готовят огромные, замысловато вырезанные све­чи и несут в монастыри, чтобы монахи могли зажигать их во время сезона дождей. По улицам селений проходят процессии с народными танцами. Особо пышные гуля­ния в провинции Убон Ратчатхани (Ubon Ratchathani).

День рождения Ее Величества Королевы и День матери, 12 августа

В честь дня рождения Ее Величества Королевы Сирикит ей посвящаются концерты, книги, спортивные достиже­ния, создаются новые благотворительные организации. По всей стране украшаются улицы, вывешиваются фла­ги голубого цвета с символикой королевского дома, а также портреты королевы Таиланда. Этот праздник ва­жен для тайского народа еще и тем, что приурочен к общенациональному Дню матери. Во время него при­нято дарить женщинам сувениры, украшенные цветком жасмина, так как он является цветком Ее Величества.

Ежегодные гонки длинноносых лодок, сентябрь

Традиционные гонки сопровождаются красочными фес­тивалями на суше и воде, ярмарками фруктов и сувени­ров. Победитель получает Королевский приз.

Вегетарианский фестиваль, начало октября

Представители китайского меньшинства, живущие на острове Пхукет и в провинции Транг, садятся на 9 дней на вегетарианскую диету. Первый день фестиваля озна­меновывается парадом приверженцев вегетарианства в белых одеяниях. В дальнейшем устраиваются красоч­ные процессии со статуями богов, а также традицион­ные магические ритуалы-приношения.

Лодочные гонки, октябрь

Период Катхин знаменует собой конец сезона дождей и открытие ярмарок, во время которых устраиваются лодочные регаты. Самые известные — в городах Нан (в 790 км к северу от Бангкока), Сурат Тхани, Пхичите, Нак- хон Пханоме и Пахумтхани.

Лои Кратонг (Фестиваль света), день полнолуния в ноябре

Один из красивейших праздников Таиланда (покло­нение духу воды) берет свое начало в глубокой древ­ности. При свете луны тайцы пускают по рекам кра- тонги — небольшие лодочки в форме цветка лотоса или бананового листа, в которых горят маленькие свечи. В воду бросают цветы и монеты. По веровани­ям, в эту ночь духи воды смывают с человека все гре­хи предыдущего года.Праздник сопровождается изумительными фейервер­ками. Особо пышные торжества — красочный фестиваль в Сукхотае и Чианг Мае, где в небо запускают бумаж­ные шары, наполненные горячим воздухом от разме­щенной внутри свечи.

Шоу слонов в Сурине

середина или конец третьей недели ноября

Около 100 слонов демонстрируют свои ум, силу и раз­личные навыки, играя в футбол, состязаясь в беге и охо­те, разыгрывая сцены древних сражений.

Неделя моста через реку Квай, конец ноября — начало декабря

В Канчанабури устраиваются интереснейшие истори­ческие и археологические выставки, народные пред­ставления, ярмарки, фейерверки, а также гонки паро­возов времен Второй мировой войны. Величественная культовая «железная дорога смерти» привлекает тыся­чи туристов.

День рождения Его Величества Короля и День отца, 5 декабря

Празднование проводится по всему Таиланду. По традиции все правительственные здания украшают­ся портретами монарха и разноцветными гирлянда­ми, которые с наступлением ночи вспыхивают ярки­ми огнями. А накануне, 3 декабря, на площади Роял Плаза в Бангкоке проходит церемония, на которой элитные части Королевской гвардии торжественно подтверждают свою присягу Его Величеству Коро­лю Пхумипону Адульядету. Одновременно 5 декабря празднуется День отца.

День Конституции, 10 декабря

Национальный праздник в честь принятия первой Кон­ституции в 1932 году.

Католическое Рождество и Новый год 25 декабря и 1 января соответственно

Эти праздники в Таиланде отмечаются преимуществен­но в туристических центрах (Бангкок, Паттайя, Пхукет, Самуи). На улицах множество елок, звучат рождест­венские мелодии, устраиваются разнообразные пред­ставления и шоу.

Опережает Московское на 3 часа.

От иркутского времени отстает на 1 час.

Всем российским гражданам, посещающим Таиланд с туристическими целями, оформление визы не требу­ется. При этом срок пребывания в стране не должен превышать 30 дней. Срок действия заграничного пас­порта должен быть не менее 6 месяцев со дня окон­чания поездки.

Государственный язык Таиланда — тайский (сиамский). В городах широко распространены также английский, китайский и японский языки. В связи с трудностью тай­ского языка и различными вариантами произношений, большинство географических названий достаточно сложны для восприятия иностранцами и в европей­ской, да и в русской транскрипции, имеют несколько вариантов написания и произношения. Письменность отличается обилием графических знаков для переда­чи звуков и их тонов.

Денежной единицей Таиланда является бат (междуна­родное обозначение -ТНВ).

Один бат равен 100 сатангам. Банкноты выпускаются достоинством 20 батов (зеленые), 50 батов (голубые), 100 батов (красные), 500 батов (лиловые), 1000 батов

(коричневые). В обращении находятся монеты из жел­того сплава номиналом 25 и 50 сатангов, из никеля — номиналом 1,2 и 5 батов, а также биметаллическая (се­редина — из желтого сплава, обод — из никеля) монета достоинством 10 батов.

Самый выгодный курс обмена валют — в туристических центрах, в отделениях банков и официальных обмен­ных пунктах, которые обозначены табличкой EXCHANGE (банки работают с 9-00 до 21-00 без выходных). В гости­ницах же он обычно ниже, чем предлагаемый банками и официальными обменными пунктами.

Все банкоматы на территории Таиланда выдают только местную валюту — баты. Найти банкоматы можно по вы­веске ATM. В большинстве банков, магазинов, отелей к оплате принимаются международные кредитные карты American Express, MasterCard, Visa.

Важный нюанс: при обмене 100-долларовых банкнот, выпущенных ранее 1996 г., могут возникнуть трудно­сти. Следует также иметь в виду, что в Таиланде обмен денег разного номинала производится по разному кур­су: чем ниже номинал, тем меньше курс, — так что луч­ше менять крупные купюры.

Большинство отелей в Таиланде работают с систе­мой депозитов. Депозиты берутся при заселении и их размер определяется по фиксированному прай­су или рассчитывается по количеству суток прожи­вания в отеле. Депозит может быть взят в наличной форме или сумма может быть зарезервирована на кредитной карточке. По окончанию отдыха, если оп­лачены все счета, депозит возвращается и заблоки­рованная сумма на кредитной карточке вновь становится доступной.

В Таиланде можно купить практически все: изделия тай­ских ремесленников, бижутерию, одежду, обувь, изде­лия из кожи, ювелирные украшения, бытовую технику и многое другое.

Торговаться можно исключительно на рынках и в част­ных магазинчиках — в торговых центрах цены фикси­рованные.

За ювелирными украшениями рекомендуется отправ­ляться на ювелирные фабрики (те, что продаются на улицах и пляжах, могут оказаться подделками).

Приобретая товары стоимостью от 2000 батов, жела­тельно иметь с собой паспорт, чтобы покупку оформили соответствующим образом, и тогда в аэропорту перед вылетом можно будет вернуть сумму НДС.

Запрещено к ввозу и вывозу из Таиланда

НАРКОТИКИ

Все виды наркотиков (марихуану, опиум, ко­каин, морфий, героин), непристойную литерату­ру, фотографии и предметы ввозить и вывозить из страны запрещено. За провоз наркотиков предусмотрена смертная казнь, минималь­ное наказание — пожизненное заключение.

ПИРАТСКАЯ ПРОДУКЦИЯ

Контрафактная продукция запрещена как к вво­зу, так и к вывозу из Таиланда — то есть, чисто тео­ретически поддельные очки Dolce&Gabbana и су­мочки, претендующие на то, что они Louis Vuitton, могут послужить причиной серьезного конфлик­та с таможенниками. Это же относится и к нели­цензионным CD и DVD-дискам. Общая рекомен­дация в этом случае: когда проходите таможен­ный контроль, не надевайте на себя ничего, что слишком явно говорило бы о подделке. Конечно,миллионы туристов нарушают это прави­ло без последствий, но законы никто не от­менял.

ПОРНОГРАФИЯ

Порнография находится под строжайшим запретом. Это в первую очередь касается дисков и фотографий подобного содержания, а также та­кой продукции на жестком диске вашего ноутбука. В случае обнаружения этого факта таможенника­ми вам грозит уголовное преследование, вплоть до тюремного срока. Кстати, сама покупка подоб­ного DVD является преступлением, с точки зре­ния тайского законодательства, и за нее грозят се­рьезные санкции.

Ограничения на ввоз

ОГНЕСТРЕЛЬНОЕ ОРУЖИЕ

Ввоз огнестрельного оружия и боеприпасов может быть осуществлен только при наличии раз­решения, выданного Департаментом Полиции \ или местными регистрационными органами. /

ЛИЧНЫЕ ВЕЩИ

Иностранные гости имеют право на ввоз лич­ных вещей и других товаров, которые не запреще­ны действующими таможенными правилами. Бес­пошлинно разрешается ввозить разумное коли­чество одежды и вещей для личного пользования, туалетных принадлежностей, а также профессио­нальных инструментов.

ФОТО- И ВИДЕОАППАРАТУРА

Разрешен беспошлинный ввоз одной фото- или видеокамеры.

РАСТЕНИЯ И ЖИВОТНЫЕ

К ввозу запрещены отдельные виды фруктов, овощей и растений. За подробной информаци­ей, пожалуйста, обратитесь в Управление по сельскому хозяйству (Agricultural Regulatory Division), адрес:            Bangkok, Bangkhen, тел.:

(66 2) 579 15 81,(66 2) 579 35 76.

Разрешение на ввоз животных воздушным транспортом можно получить в аэропорту, необ­ходимо предоставить справки о вакцинации жи­вотных.

ТАБАК, ТАБАЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И АЛКОГОЛЬ­НЫЕ НАПИТКИ

Табачные изделия (сигареты, сигары или кури­тельный табак) общим весом до 250 граммов не облагаются таможенной пошлиной, при этом ко­личество ввозимых сигарет не должно превы­шать 200 штук.

Беспошлинно разрешается ввозить не более одного литра алкогольных напитков. На террито­рии аэропорта происходят выборочные провер­ки, штраф за превышение допустимого количе­ства сигарет и алкогольной продукции может до­стигать 1.000 USD.

Ограничения на вывоз из Таиланда

Стоит помнить о том, что Таиланд — страна до­вольно либеральная в отношении вывоза продук­ции за ее пределы. Главным образом запреща­ется вывоз опасных и/или противозаконных в мировом масштабе объектов (фальши­вая валюта, наркотические вещества и т.п.), а также объектов, способных нанести урон наци­ональной безопасности, имиджу, природным бо­гатствам и культурным ценностям Королевства Та­иланд. На самом деле, как правило, у стран СНГ су­ществует больше ограничений и запретов к ввозу объектов из стран Юго-Восточной Азии и Африки, чем к вывозу из этих стран.

ВЫВОЗ ФРУКТОВ

Фрукты рекомендуется перевозить в багажном отделении. Введен запрет на ввоз на территорию РФ фруктов в ручной клади. Фрукты, перевозимые в багажном отделении, для удобства, как правило, упаковывают в пластиковые корзины. Запрещен вывоз дуриана. Переработанный дуриан вывозить можно — в виде джема, чипсов, конфет и т.п.

СТАТУЭТКИ БУДДЫ, ДРАГОЦЕННОСТИ, ПРОИЗВЕДЕНИЯ ИСКУССТВА

Небольшие по размеру статуэтки Будды(до 13 см), не представляющие антикварной цен­ности и продающиеся на всех рынках Таиланда, можно вывозить без ограничений.

Запрещен вывоз изображений Будды и Бодхи- сатв (выше 13 см) или их фрагментов, а также мо­нашеских чаш для подаяния. За исключением слу­жителей культа Будды, в связи с проведением ме­роприятий по культурному обмену, или в научных целях. Лицензия на вывоз должна быть получена в Департаменте Изобразительных искусств — Department of Fine Arts.

Из Таиланда также запрещен вывоз золотых слитков драгоценных камней в необработан­ном виде и/или без оправы, платиновых укра­шений, марок, произведений искусства и антиква­риата без лицензии на вывоз. Для вывоза пред­метов старины или произведений искусства, не­зависимо от того, являются ли они оригиналами или репродукциями, необходимо получить лицен­зию на вывоз в Департаменте Изобразитель­ных искусств (Department of Fine Arts), в зда­нии Национального музея в Бангкоке, тел.: (66 2) 224 47 02, 222 09 34.

Природные сувениры

КОРАЛЛЫ

Не разрешается вывоз кораллов в необра­ботанном виде. А вот вывозить кораллы, оформ­ленные в виде сувенира или в качестве фрагмента украшения, можно.

ИЗДЕЛИЯ ИЗ КОЖИ КРОКОДИЛА, ЗМЕИ, СКАТА, ВАРАНА

Стоит заметить, что изделия из кожи кроко­дила — ремни, бумажники, сумки и тому по­добное — можно вывозить на законных осно­ваниях совершенно без проблем. Это же отно­сится и к изделиям из кожи змеи и ската. Если вы вывозите их в объемах, которые нельзя трактовать как мелкий опт, то проблем на таможне не возник­нет. Единственное, что стоит отметить, в Таилан­де под охраной закона находятся две разновид­ности змей — питоны и кобры. На покупку и вывоз из страны изделий из их кожи нужен сертификат. Кожа других видов змей (скажем, очень популяр­на кожа морской змеи) не охраняется тайским за­конодательством и вывозится свободно. Покуп­ка, продажа, провоз изделий из кожи варана че­рез границу Королевства Таиланд считается про­тивозаконной.

ЧУЧЕЛА ЖИВОТНЫХ

Запрещен вывоз чучел животных. К приме­ру, вывоз чучел крокодилов без специальных сер­тификатов запрещен. Этот сертификат должен вы­даваться в том магазине, в котором вы это чуче­ло приобрели. Получая подобный сертификат, вы можете обезопасить себя и от проблем по приле­те на родину. А их не избежать, если чучело сдела­но из крокодила редкого или исчезающего вида. К примеру, ввоз таких сувениров на территорию России необходимо декларировать в письменной форме. Также для этого требуется разрешение Ро- сприроднадзора. Если все эти условия не соблю­дены, то последствия могут быть весьма неприят­ны, вплоть до обвинения по статье Уголовного ко­декса РФ «Контрабанда».

СЛОНОВАЯ КОСТЬ

Изделия из слоновой кости, в принципе, мож­но приобрести в Таиланде вполне легально. Но вот вывезти их из страны нельзя, потому что существу­ет специальное международное законодательство, направленное на защиту поголовья слонов от вар­варского истребления. Согласно этому законода­тельству, необработанные бивни слонов и из­делия из них запрещены к вывозу из страны.

БАБОЧКИ

В качестве сувенира популярны коробки с засушенными бабочками. Несмотря на то, что

многие виды бабочек довольно редки, только еди­ничные виды защищены законом об охране ред­ких представителей фауны; таким образом, прак­тически все сувениры с засушенными бабочками, жуками и пауками вполне легальны с точки зре­ния законодательства.

ТИГРЫ И ДРУГИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ СЕМЕЙ­СТВА КОШАЧЬИХ

В Таиланде довольно много видов жи­вотных, которые находятся под охраной го­сударства. Тигры, а с ними и прочие азиатские представители т.н. «больших кошек» (леопарды, снежные барсы и т.п.) защищены как тайскими, так и международными законами. Покупка тигровой шкуры, черепов, когтей, клыков или лекарствен­ных средств, содержащих тигровую кость, полно­стью противозаконны.

ШАХТУШ — ОСОБЫЙ ВИД КАШМИРСКОЙ ШАЛИ

Шахтуш (персидск. «король пряж») — особый вид кашмирской шали, который прядется из шер­сти крайне редкой и малоизученной тибетской антилопы. Численность популяции оронго снижа­ется из-за высокого спроса на шахтуши, их достав­ляют на рынки и в лавки Бангкока и Паттайи неле­гально. Нелегальны и покупка, и провоз подобных изделий через границу Королевства Таиланд.

РАСТЕНИЯ И ЖИВОТНЫЕ

На вывоз живых растений и их частей, способ­ных к вегетации, а также семян, надо получать спе­циальные разрешительные документы, иногда в нескольких госорганах, что требует времени, сил и средств. И не факт, что, вывезя растение из Та­иланда, у вас получится ввезти его в вашу страну. Требования санэпидемиологических служб мо­гут быть довольно строгими, включая карантин. Поэтому из живых растений лучше вывоз­ить только орхидеи, они продаются уже сре­занными, без корня, и проблем на границе с ними быть не должно.

Представители дикой природы, как фауны, так и флоры, которые официально считаются редкими /под угрозой/ вымирающими запрещены для вы­воза из Таиланда.

Домашних животных можно вывозить при со­блюдении всех предусмотренных процедур (для получения сертификата на вывоз нужно сделать все необходимые прививки).

Холодное и огнестрельное оружие

Холодное оружие вывозить из Таиланда можно (при условии, что это не армейское ору­жие). НО: сначала удостоверьтесь, что вы сможете ввезти его в вашу страну.

Запрещены для вывоза огнестрельное оружие, боеприпасы, взрывчатка (возможны исключения, только после рассмотрения вопро­са в соответствующих государственных инстан­циях — в данном случае Управление полиции и, возможно, Управление по вопросам госбезопас­ности).

Запрещены для вывоза радиопередатчи­ки, рации и прочие телекоммуникационные при­боры (возможны исключения, только после рас­смотрения вопроса в соответствующих государ­ственных инстанциях — в данном случае Управле­ние почтовыми и телекоммуникациями).

Воздушный транспорт

Практически все крупные города и центры провинций имеют аэропорты, хорошо развита внутренняя систе­ма авиасообщений.

В государстве весьма плотная сеть воздушных марш­рутов, большая часть которых привязана к Бангкоку (длительность полета — час-полтора). В столице также действует старый аэровокзал Дон Муанг, который об­служивает рейсы внутри королевства.

Железнодорожный транспорт

Железнодорожными путями соединены практичес­ки все сколько-нибудь значительные города Таилан­да. В Бангкоке сходятся все железнодорожные ветки, начинают и заканчивают свой путь все составы (про­ходящих поездов здесь нет). Вокзалов в столице два: главный — Хуалампонг и дополнительный — Нои (рас­положен в районе Тонбури, обслуживает поезда ближ­него сообщения). В городе несколько промежуточных станций, включая Дон Муанг в аэропорту.

На тайской железной дороге имеются разные типы по­ездов и вагонов. Существуют обычные составы, скорые, экспрессы и специальные экспрессы. Специальные экс­прессы чуть быстрее просто экспрессов, а те немного быстрее скорых. Выигрыш по времени в час-другой до­стигается только при дальних переездах на юг страны. Обычные составы заметно медленнее остальных, ими стоит пользоваться лишь в целях экономии. Вагоны бы­вают 1-го, 2-го и 3-го классов, причем вагоны одного и того же класса в поездах разного типа могут сущест­венно различаться. Обычные поезда состоят исключи­тельно из вагонов 3-го класса.

Водный транспорт

В Таиланде хорошо развиты паромные переправы. Экспресс-катерами можно добраться до провинции Краби, островов Самуи, Пхи Пхи и Ланта. Но во вре­мя шторма и в сезон дождей морское сообщение материка с островами практически полностью прекра­щается. Также не следует рисковать и отправляться в ночное плавание на небольших суденышках, пос­кольку радары, к сожалению, установлены только на крупных судах.

Автобусный транспорт

Автобусы в Таиланде есть и муниципальные (обычные без кондиционера; с кондиционером), и VIP. В Бангко­ке и других крупных городах они переполнены в часы пик, поэтому рекомендуем не пользоваться ими в это время. Автобусное сообщение по стране неплохое. Единственный важный момент: старайтесь все же са­диться в автобус с кондиционером.

Такси

В Таиланде несколько типов такси: машины с шашеч­ками, «тук-тук» и мототакси.

Обычные такси делятся на две категории. Первая — это машины, в которых надо договариваться о стоимос­ти проезда при посадке. Лучше заранее проконсуль­тироваться у гида или в отеле, сколько стоит тот или иной маршрут. Вторая категория — машины со счетчиками и надписью: TAXI METER. При посадке произ­несите: «Taxi meter», и водитель тут же включит счет­чик. На табло сначала высветится 35 батов (стоимость посадки), а затем пойдет тарификация по километра­жу или времени.

«Тук-тук» — трехколесные крытые мотороллеры или пи­капы, оснащенные для перевозки пассажиров. Свое название они получили из-за специфического шума двигателя. Очень маневренные, поэтому легко преодо­левают заторы на дорогах. Стоимость поездки рекомен­дуем оговорить до посадки («тук-туки» не оснащены счетчиками), часто стоит поторговаться. Иногда, к сожалению, водители не имеют ни малейшего представ­ления о том, где находится пункт назначения. Важный момент: в случае аварии пассажиры «тук-тука» оказы­ваются абсолютно не защищены, поэтому рекомендуем выбирать что-нибудь менее экзотичное, но более практичное и безопасное.

Мототакси — это передвижение на мотобайке. В целях безопасности пассажиру обязательно выдается шлем. Такая поездка стоит немного дороже, чем в «тук-туке», однако и в этом случае с водителем всегда можно по­торговаться.

Прокат автомобилей и мотоциклов

Современные автобаны пересекают Таиланд во всех направлениях. Арендовать автомобиль или мотоцикл можно в любом городе, где развита туристическая сеть. В известных прокатных фирмах (Budget, Avis) все маши­ны застрахованы, их исправность гарантирована. Для аренды понадобятся паспорт, международные води­тельские права, кредитная карта.

У частных прокатчиков требования к документам ниже, оплата производится наличными, но машины, как прави­ло, не застрахованы. Любая неприятность может обер­нуться огромными убытками для арендатора.

Тайская кухня уникальна. В ней сочетаются качество и логичность китайской кухни и острота индийской, ведь именно кулинарные традиции этих стран оказали на­ибольшее влияние на формирование гастрономичес­ких пристрастий тайцев.

Тем не менее, секрет исключительности тайской кух­ни не только в том, что тайцы многое заимствовали, но и в том, что они привносили в каждое блюдо не­что новое, делая его неповторимым. Вкус любого блю­да зависит не только от набора продуктов и специй, но и от личного стиля повара (какие ингредиенты и в какой пропорции соединяет, каким способом и как долго готовит).

Очень важен баланс между продуктами, специями и гарнирами. Например, жареная курица с чили сочета­ется с супом из горькой дыни со свининой. Рис в тайс­кой кухне — важнейший продукт, все равно что хлеб в европейской. И если остальные блюда подаются едва теплыми, то от риса должен идти пар. Второй основной продукт питания — лапша: тонкая рисовая (kuaytiao sen

lek), толстая сытная (kuaytiao sen yai) и желтая яичная (bamee). Тайцы едят мало, но часто. При сервировке стола не используют ножи (в любом блюде все продук­ты порезаны мелко), а блюда украшают зеленым луком и листьями кориандра. Завершают прием пищи обыч­но фруктами. Излюбленный напиток тайцев — холод­ная вода (naam yen).

Главный принцип тайской кухни — достижение балан­са пяти вкусов. С этой целью используются различ­ные ингредиенты. Например: сладкий вкус — сахар­ный тростник или сахарная пальма, зрелый ананас; кислый — лимон, лайм, неспелые манго и ананас, ук­сус, та euk (местная вариация баклажана); соленый — nam plaa (тайский рыбный соус, применяется как со­евый в китайской и японской кухнях), соевый соус; горький — ma-ra (горький огурец); острый — свежий или сушеный перец чили.

Два ингредиента, характерные для тайской кухни, — соус на основе карри и кокосовое молоко. Использо­вание соусов зависит от типа блюда или сорта мяса. Kaeng massaman — соус, включающий корицу, арахис, мускатный орех; kaeng kheow waan — вкусный сладко­ватый, хотя и очень острый соус с зеленью. Но наибо­лее популярный — легкий и острый kaeng phet, осно­ва которого — перец чили, чеснок, соль, листья лимона, плоды кориандра, лайм, листья krachai (Boesanbergia pandurata), листья galanga (Languas galanga) в соче­тании c kapi (тайским соусом из креветок). Кокосовое молоко используется в мясных и рыбных блюдах, сни­жая резкость вкуса других составляющих.

Важный нюанс кулинарных традиций Таиланда — эсте­тический вид блюда. Продукты, нарезая, превращают в изысканное украшение. Изготовление филигранно­го декора из овощей и фруктов стало в Таиланде прак­тически искусством.

Самые популярные блюда Супы

Тотуат кипд (остро-кислый суп с креветками и гри­бами)

Тот kho kai (остро-кислый суп из кокосового моло­ка с курицей)

Салаты

Som tom (острый салат из папайи, спаржи и море­продуктов)

Yam nuea (мясо на гриле, огурец, лук с перцем и со­ком лайма)

Larb kai (курица с рубленым луком, соком лайма и перцем)

Yam Taley (острый, из морепродуктов)

Лапша

Phatthai (рисовая лапша со специальным соусом, яй­цами, креветками, ростками бобов и зеленым луком) Острые блюда

Kaeng kheow wan пиеа (острая говядина с зеленым карри)

Khao пат priklong гиеа (острый рис с креветками)

Khao phat khee mao (острый рис с тайским базиликом и морепродуктами)

Знатоки-гурманы признают тайскую кухню одной из луч­ших в мире. Однако большинство блюд тайской кухни невероятно острые. Заказывая блюдо в ресторане, мож­но попросить официанта принести соус в отдельной пиале. Но даже если принесли очень острое блюдо, не стоит запивать жгучие соусы водой, надеясь защитить себя от кулинарной экзотики. Лучше брать пример с тайцев — есть побольше риса.

Некоторые блюда в Таиланде принято готовить толь­ко на заказ, например тушеную курятину (khao man kai), свиные ножки с соевым соусом (kha moo), а так­же дрожжевые пирожки (salapao) с разной начинкой — как соленой (khem), так и сладкой (waan) — придающей им превосходный вкус. Уличные закусочные могут по­казаться сомнительными, но пища в них, в отличие от ресторанов, готовится у вас на глазах. Поэтому евро­пейцы, успевшие немного пожить в Таиланде, спокой­но покупают любую еду в таких импровизированных «столовых». Закусочные можно найти буквально на каж­дом углу. В них трудятся аккуратные домохозяйки, ис­пользующие свежие фрукты и овощи (прямо с рынка) и готовящие блюда, которые ничем не уступают блю­дам профессиональных поваров. К тому же такая еда гораздо доступнее по цене.

Тайцы едят много и часто. Образно говоря, среднестатистический таец ест всего лишь один раз в день — начиная утром и заканчивая вечером. Когда же таец не кушает, он в это время думает, где, когда, с кем и что он будет кушать в следующий раз. Если бы тайцы знали русскую поговорку о том, что «путь к сердцу мужчины лежит через желудок», то очень бы удивились. Ведь в гастрономическом смысле «анатомия» тайского народа совершенно идентична: покушать здесь любят всегда!

«Макашницы» — русское сленговое название передвижных лотков со всевозможной снедью. Происхождение слова — то ли от русского глаго­ла «макать», ведь при приготовлении супа с лап­шой куай тьяу рисовую лапшу несколько раз ма­кают в кипящий бульон. Или же от малайского гла­гола «макан» — «кушать», ведь макашницы есть во всех странах Юго-Восточной Азии. Иногда так на­зывают и «уличные кафе» — импровизированное заведение общепита, состоящее из пластмассо­вых столиков, стульев и передвижной макашни­цы с жаровней или иными приспособлениями бы­строго приготовления блюд тайской кухни.

Уличная еда в Таиланде не только очень вкусна, но и безопасна. Продукты свежие, опасность от­равления минимальная (однозначно, не больше, чем в ресторанах и кафе).

Во время обеда за пластмассовыми столиками на улице можно увидеть в большом количестве и «среднестатистических» тайцев, и вполне состо­ятельных. А вечером в «уличных кафе» ужинают представители самых разных социальных слоев, и не только тайцев: гости страны с удовольстви­ем кушают у макашниц. Почему? Потому что вкус­но, качественно и очень недорого.

В качестве столовых приборов в аутентичных тайских ресторанах подают ложку и вилку, причем кушают обычно ложкой — вилка служит лишь вспо­могательным прибором, чтобы «нагребать» еду в ложку (в тайской кухне обычно все и так нареза­но мелко, посему нож не нужен). Человек, куша­ющий вилкой, для тайца выглядит… точно так же, как для европейцев человек, кушающий с ножа! В крайнем случае, можно попросить принести вам нож: «Ау мит кхрап/кха’» (дословно «хочу нож, по­жалуйста»), Еще несколько полезных слов: «чон- сом» — ложка-вилка, «мит» — нож, «такйап» — палоч- ки, «кэу» — стакан, «тян» — тарелка. В исконно тай­ских ресторанах, кафе или макашницах, как прави­ло, вода бесплатна — иногда бутылка с водой стоит тут же, на столе, иногда ее нужно самому зачерп­нуть или набрать из большой емкости (в рестора­нах высокого класса, понятное дело, вам подаст воду официант).

Попросить счет можно фразами «чек-бин кхрап/ кха» («счет, пожалуйста!») или «кеп танг кхрап/кха» («возьмите деньги, пожалуйста!»).

В макашницах не принято оставлять чаевые. В кафе и ресторанах, равно как и во всех прочих заведениях сферы обслуживания, чаевые только приветствуются. Местное правило культуры «чае- вания»: сумма в 10% от счета считается вполне до­стойной. Главное, чтобы чаевые были в форме бу­мажных банкнот: оставлять чаевые мелочью счи­тается неприличным. Образно говоря, лучше оста­вить двадцать бат одной купюрой, чем сто бат мо­нетами.

де юре и де факта считают богатыми. Отказаться в этой ситуации — значит «потерять лицо» и про­слыть «фаранг кхи-ньяу» — «скупым фарангом».

• Всемирно известный кисло-острый тайский суп называется «том ям». Главные ингредиенты — листья бергамота, лимонное сорго (англ, lemon grass), сок лайма, стручки острого перца (чили), корень калгана (англ, galangal), рыбный соус; ча­стые «гости» в супе (но не обязательные) — кокосо­вое молоко, грибы, помидорки черри.
• Название супа, как правило, состоит из трёх слов — «том» («варить»), «ям» («смесь») и третье

слово — уточняющее, какой «главный» ингредиент будет в супе: «кунг» — креветки, «тхалё» — морепро­дукты, «кай» — курица, «кай бан» — куриное мясо с костями, «пла» — рыба, «крадук» — свиные или ку­риные кости, «му» — свинина, «ныа» — говядина. Последние два ингредиента в супе «том ям» ис­пользуются крайне редко, самый популярный — «том ям кунг», кисло-острый суп с креветками.

А самый экзотический — это, например, «том \ ям коп»-суп из лягушки.         /

• Экономность (или скупость) претит тайской природе и мировосприятию, ибо ведет к сниже­нию сабая и санука1 2; щедрость же, напротив, вы­зывает уважение. Если вы попадете в компании тайцев в ресторан, то будьте готовы, что платить за всех придется вам, поскольку всех европейцев

Обратите внимание на частицы вежливости, которые тайцы ставят в конце почти каждой фразы, чтобы речь звучала более вежливой и уважительной: «кхрап» говорят мужчины, «кха» используют жен­щины.

Два из пяти столпов тайского мировоззрения: жизнь, полная са­бая и санука, — это жизнь, полная радости, комфорта и без напрягаю- щих/раздражающих факторов.

Собственно, по такой схеме называются почти все блюда тайской кухни. Сначала называется спо­соб приготовления:

«том» — варить;

«нынг» — готовить на пару;

«пхат» — обжаривать;

«тхот» — (основательно) прожаривать;

«кроп» — жарить во фритюре;

«оп» — запекать;

«янг» — жарить на углях (гриль или барбекю) и тому подобное.

Затем к названию добавляются ингредиенты. Помимо вышеперечисленных, это могут быть так­же «кратхиам» — чеснок, «капхрау» — листья бази­лика, «кхинг» — корень имбиря, «манау» — лайм.

Наконец, называется стиль/«изюминка» блюда («кэнг» — суп-карри, «ям» — салат или смесь и так далее).

Кстати, если не хотите, чтобы еда была острой, не забывайте при заказе говорить «not spicy», а еще лучше — по-тайски: «май пхет». Хотя, если вы желаете насладиться аутентичным вкусом тайских блюд, заказывайте как есть. Только не забывайте основательно все «закусывать» паровым жасмино­вым рисом (по-тайски: «кхау плау» — «пустой рис» или «кхау суай» — «красивый рис»), который тут подадут вам по первому требованию (если он не включен уже в «состав» блюда) — он нейтрализует жжение куда быстрее воды, которая, как раз нао­борот, может только «подкинуть дров в костёр».

Не забудьте отведать и «пхат тхай» — «жареная (лапша) по-тайски» — еще одно «классическое»

тайское блюдо, известное во всем мире. Это рисо­вая лапша, жаренная в соевом и рыбном соусах со свежими побегами сои, соевым сыром (тофу), мел­кими сушеными креветками, тёртым арахисом, зе­лёным луком.

«Том кха кай» — «мягкая» версия супа «том ям»; суп на кокосовом молоке (в этом супе он является обязательным ингредиентом) с добавлением кор­ня калгана (благодаря ему, у супа чётко выражен­ный мягко-пряный вкус) и куриного мяса. Обыч­но не особо острый, но у каждой хозяйки свои ре­цепты.

Знаменитейший тайский салат из зеленой па­пайи — «сом там тхай» («сом» — кислый, «там» — то­лочь пестиком, «тхай» — по-тайски). Обязательные ингредиенты: тёртая стружкой зеленая папайя (по вкусу напоминает кольраби), красный острый пе­рец, жареный арахис, сушеные маленькие (реч­ные) креветки, томаты черри, рыбный соус, паль­мовый сахар, сок лайма и стручки так называемой спаржевой фасоли (еще называемые «китайскими длинными бобами»).

Можно заказать и без острого перца, но ведь вся изюминка салата — в сочетании всех вку­сов сразу: кислого, соленого, сладкого и остро­жгучего. К салату «сом там тхай» лучше всего под­ходят «кай янг» (курица на гриле) и водянистые «нейтрализующие остроту» овощи — огурец и ка­пустные листья.

Приятного аппетита

Сообщите родственникам, друзьям о сво­ей поездке, о месте пребывания, оставьте номера контактных телефонов. Сделайте ксе­рокопию паспорта и медицинской страховки и всегда берите их с собой. Рекомендуется при себе иметь номера телефонов полиции, посольства и ближайшего консульского учреждения.

Старайтесь соблюдать простые правила предосторожности. В крупных туристиче- \ ских центрах следите за личными вещами. /

Не носите с собой большие суммы денег и не оставляйте деньги и ценности в экскурсионном автобусе. Не стоит ходить в одиночку по малоо- свещенным безлюдным переулкам, особенно уве­шав себя драгоценностями, мобильными телефо­нами и дорогими сумочками.

В случае кражи документов, билета, денег и ценностей сообщите об этом представителю ту­ристической компании. Нужно заявить в полицию, затем в посольство или консульское учреждение своей страны. Также сообщите представителю ту­ристической компании о необходимости восста­новить авиабилет или свяжитесь для этих целей с авиакомпанией.

В Таиланде левостороннее движение, по­этому при переходе улицы будьте особенно внимательны.

Следует воздержаться от приема алкогольных, прохладительных напитков и сигарет, предлагае­мых незнакомыми людьми. Они часто используют­ся злоумышленниками при организации грабежей и сексуального насилия.

Очень осторожно относитесь к предложени­ям незнакомых лиц организовать выгодную сдел­ку, покупку или оказать посреднические услуги. В случае обмана помочь вам не сможет даже поли­ция. Не приобретайте ювелирные изделия и дра­гоценные камни у случайных лиц и в случайных местах.

При пересечении границы следует воздер­жаться от выполнения просьб случайных людей пронести через пункты досмотра чужие вещи под предлогом перевеса багажа и т.п., а также не при­нимать, в том числе и за вознаграждение, для пе­редачи от незнакомых лиц письма, посылки, ба­гаж и другие предметы, которые могут быть ис­пользованы в качестве тайников для незаконно­го перемещения наркотических средств, взрыв­ных устройств, отравляющих веществ и бактерий опасных болезней.

Важно: запрещено!

НЕ забывайте, что в Таиланде уголовно наказуемо: употребление, сбыт, хранение и рас­пространение наркотических средств — высшая мера наказания. Наркотики в Таиланде запреще­ны, но это не значит, что их здесь нет.

За хранение или торговлю сильными наркоти­ческими веществами (в первую очередь, опиата­ми) может грозить смертная казнь. Даже «мягкие» наркотики (марихуана и т.п.) не считаются здесь «мягкими»: за «косяк» травы здесь вполне можно схлопотать целый табун неприятностей — в луч­шем случае это будет немалая сумма денег (откуп от полиции, которая крайне часто оказывается ря­дом с вами сразу же после того, как вы приобре­тете травку у продавца, причем полицейский сра­зу знает, сколько и почем вы купили запретный то­вар — не правда ли, наводит на кое-какие мысли?), в худшем — тюремное заключение, депортация.

Также уголовно преследуются: азартные игры, нарушение общественного порядка, обмен и хранение фальшивых купюр.

Как себя вести в непредвиденных ситуациях

При несчастных случаях постарайтесь, в первую очередь, связаться со страховой компанией (телефон указан в страховке), а

также с представителями туристической компа­нии. Не обращайтесь в медучреждение до звонка в страховую компанию. Сохраняйте документы об оплате медицинских услуг для последующего воз­мещения расходов страховой фирмой.

В случае возникновения непредвиденных си­туаций, связанных с задержанием местными пра­воохранительными органами, угрозами со сто­роны других лиц, дорожно-транспортными про­исшествиями и т.п., следует незамедлительно связаться с представителями туристической компании. В любой экстренной ситуации обра­щайтесь в туристическую полицию Таиланда (го­рячая линия — 1155 (по-английски)), если случай серьезный, сообщите также в посольство или кон­сульское учреждение вашей страны.

При задержании или аресте не следует ока­зывать сопротивления, так как это может усугу­бить положение и спровоцировать сотрудников спецслужб/полиции на применение физической силы или даже оружия.

ПОСОЛЬСТВО РОССИИ В КОРОЛЕВСТВЕ ТАИЛАНД:

78 Sap Road, Surawong, Bangrak, Bangkok 10500, Тел.: (66 2) 234-98-24, 268-11-69; факс: (66 2) 237-84-88; эл. почта: rusembbangkok@rambler.ru; Консульский отдел (entrance from Soi Santiphap): тел.: (66 2) 234-20-12;

факс: (66 2) 268-11-66; эл. почта: consulbkk@rambler.ru

Не следует объясняться с представителями местных правоохранительных органов, а также подписывать какие-либо протоколы и иные доку­менты на иностранном языке в отсутствие сотруд­ников консульского учреждения, так как такие по­казания могут быть использованы против вас.

Дополнительные услуги гида (услуги перевод­чика, страховой случай), переводы в полицейском участке оплачиваются отдельно.

Таиланд не является сейсмически актив­ной зоной. Из характерных проблем природно­го характера можно отметить сезонные наводне­ния. Но, в основном, они не затрагивают зоны от­дыха туристов.

Прежде всего, при поступлении какой-либо пу­гающей информации, до того, как начать панико­вать, попытайтесь разобраться в ситуации. Пом­ните, что средствам массовой информации свой­ственны преувеличение и излишний драматизм при освещении событий. В основном, журнали­сты, творящие новости, базируются далеко от ме­ста событий, поэтому часто допускают серьезные неточности при изложении фактов. Можно посмо­треть карту страны и уточнить территориальное местонахождение проблемы. В случае, если по­тенциальная угроза касается региона вашего ме­стонахождения, свяжитесь с представителем ту­ристической компании или посольством/консульством.

Курорты Таиланда — вполне цивилизован­ное место. Дороги заасфальтированы, террито­рии облагорожены, набережные ухожены. Из ча­сто попадающихся на глаза туристам насекомых можно назвать жуков, комаров и муравьев. Боль­ших жуков, похожих на тараканов, иногда можно встретить на ночных городских улицах. Явление это не массовое, пугаться не стоит, тем более что они не опасны. Чтобы не обнаружить в своем го­стиничном номере муравьев, не оставляйте еду вне холодильника на долгое время.

Комары присутствуют, в основном, в се­зон дождей. Репелленты и фумигаторы везти с собой не обязательно, их можно купить повсе­местно в магазинах быстрого обслуживания и су­пермаркетах.

Лучшая возможность увидеть змею на курор­те — поездка на специальную змеиную ферму, предлагаемая туроператорами. А вот маленьких

вездесущих гекконов иногда можно увидеть даже в номере отеля. Но они абсолютно безопасны, так же, как и ящерицы большего размера, именуемые в Таиланде «тук-ке». Конечно, в Таиланде ни один человек не застрахован от случайной встречи со змеями, скорпионами, сколопендрами и прочими ядовитыми существами, хоть и шанс такой встречи минимален Главное здесь — понимание того, что змея и иже с нею боятся вас больше, чем вы их.

Опасных животных в море нет. При купа­нии легкое покалывание кожи может вызывать планктон. Крайне редко к берегу могут приплы­вать медузы. Медузы, в основном, безвредны, но попадаются и те, что могут ужалить. Тогда на коже может остаться след. В этом случае лучше обра­титься к врачу.

Будьте осторожны при купании на остро­вах. В некоторых местах, особенно вблизи корал­ловых рифов, морские ежи могут быть близко от берега. Если наступить на них ногой, последствия довольно болезненны. В том числе по этой причи­не не стоит купаться в Таиланде в ночное время.

По прибытии в гостиницу особое внимание следует уделить внутренним правилам прожива­ния и правилам пожарной безопасности. Изучите расположения входов-выходов, лифтов, лестниц.

Документы, деньги и ценные вещи в номере го­стиницы оставлять не рекомендуется, так как ад­министрация гостиницы не несет за них ответ­ственность. Надежнее хранить ценности в сейфе, находящемся либо в вашем номере, либо в сейфе на стойке регистрации.

Рекомендуется иметь с собой визитную карточку гостиницы и заранее выяснить, как можно связаться с компетентными органами.

Отели категории 4-5* запрашивают депо­зит за пользование мини-баром и услугами отеля во время проживания. Оплата депозита принимается кредитной картой или наличной ва­лютой (в эквиваленте от 100$ до 500$ за все вре­мя проживания). При наличии в туристическом ваучере примечания «молодожены» отель может попросить показать свидетельство о регистрации брака.

В Таиланде используется электросеть на­пряжением 220 В, частота тока 50 Гц. Розетки американские (А и В) и европейские.

Таким образом, в большинстве отелей вил­ки электроприборов российского производства вставляются в розетки, но плохо держатся. Для удобства можно приобрести переходник.

Расчетный час в отелях обычно в 12.00. Стандартное время заселения в номера — 14.00. При полной загруженности отеля персо­нал имеет право использовать стандартное время заселения. Выезд из отеля в 12.00. К этому времени вы должны освободить номер. За полчаса до от­ъезда из гостиницы не забудьте оплатить счета за мини-бар, ресторан, телефон, заказ пищи или на­питков в номер и другие услуги, которые оплачи­ваются отдельно.

Аквапарки Таиланда

Сиам Парк Сити (Siam Park City) Бангкок

Сиам парк сити — это комплекс — аквапарк и парк аттракционов на одной территории. От Бангкока расстояние равно 20 км, и даже на такси сюда можно недорого добраться. Условно парк подразделен на несколько зон. Зона «Лагуна» — это и есть аквапарк. Водных горок и аттракционов здесь несметное количество.
Отдых в шезлонге, можно разнообразить активным отдыхом на всевозможных водных горках и аттракционах. В парке есть зона экстремальных водных аттракционов предназначенных для взрослых и детей старшего возраста, а также зона для купания малышей.
Вход в водный парк составляет 320 батт, а в целый парк – 900 батт. Пользоваться аттракционами и горками можно неограниченно. Также можно и отдохнуть, и перекусить в парке.2.

Леоленд (Leoland) Бангкок
Этот парк развлечений расположен в Бангкоке, прямо на крыше торгового центра Central City Bangna. Здесь создано несколько зон, которые окружены по периметру рекой. Как правило, по ней плавают на матрасе кругами. Выбор водных горок не самый большой, но достаточный. Многие рекомендуют посетить парк в том случае, если вы хотите совместить шоппинг и приятное времяпрепровождение.
Стоимость входа для взрослых – 250 батт, а для детей 150 батт.3.

Аквапарк в Паттайе
Находится аквапарк на территории отеля Паттайя парк (Pattaya park) — излюбленного места для русских туристов. Набор аттракционов здесь стандартный, однако, не скучный. Также имеется джакузи для взрослых и бассейн с морской водой. А из экстремальных развлечений – падение на стреле с высоты 20 метров.
Интересно, что те, кто один раз прошел аттракцион, второй раз могут посетить его бесплатно.

Еще одно место в Паттайе, где можно прокатиться с ветерком на водных горках — это недавно открывшийся пятизвездочный отельный комплекс Centara Grand Mirage на Севере Паттайи. Аквапарк здесь, по сравнению с Pattaya park новее, больше и интересней.

Аквапарк на Самуи “Coco Splash”
На территории нет ничего особенного – всего несколько горок повыше и пониже, но провести здесь весело пару часов более чем реально. Для тех, кто не ожидает ничего особенного от посещения, хорошие эмоции гарантированы. Также на территории можно перекусить.
Вход всего 200 батт.

Аквапарк Splash Jungle Пхукет
Приехав на Пхукет, обязательно загляните в этот парк. Он занимает территорию 22 000 кв. Все водные аттракционы здесь оформлены в разных стилях. Также имеется бассейн с морской водой и волнами. К услугам желающих спа-салоны, кафе и рестораны.
Стоимость посещения – взрослый 1295 батт, а ребенок 695 батт.

КТО МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬ ВОЗВРАТ НДС?

• Вы не должны быть гражданином Таиланда.
• Вы не должны быть членом экипажа воздушного судна, находящиеся в Таиланде на работе.
• Вы должны покидать страну через международный аэропорт.
• Покупка должна быть оформлена в магазинах, участвующих в «VAT REFUND FOR TOURISTS».
• Вы можете предъявить ваши покупки, сертификат на возврат НДС, оригинал чека об оплате.

КАК ДЕЛАТЬ ПОКУПКИ И ПОЛУЧИТЬ ВОЗВРАТ НДС?

• НДС возвращается только за те товары, что вывозятся из Таиланда не позже 60 дней со дня покупки.
• Товары должны быть приобретены в магазинах участвующих в «VAT REFUND FOR TOURISTS».
• Покупка должна быть подкреплена сопутствующим формуляром «VAT REFUND».
• Общая сумма приобретенных товаров должна быть минимум 5 000 бат (включая НДС), сумма за приобретенные товары в день минимум 2 000 бат (включая НДС).
• В день покупки попросите продавца заполнить анкету (Р.Р.10), прикрепите к ней оригинал чека, каждая анкета должна подтверждать, что вы приобрели товаров минимум на 2 000 бат.

КАК ПОЛУЧИТЬ ВОЗВРАТ НДС?

• В международном аэропорту, перед регистрацией, предъявите ваши товары и документы на них таможенному инспектору.
• Дорогие товары, предметы роскоши, такие как часы, очки, ручки (стоимостью 10 000 батов и выше за один предмет), должны быть еще раз проверены в зале вылета после паспортного контроля офицером таможни.
• Возврат НДС вы получите после паспортного контроля, в офисе Отдела возврата НДС.

ВОЗВРАТ НДС АЭРОПОРТ СУВАРАНФПХУМ (Бангкок)

Если возвратная сумма не выше 30 000 бат

в тайских батах наличными

чеком

на кредитную карту

Если возвратная сумма выше 30 000 бат

чеком

на кредитную карту

При получении возврата наличными — сбор 100 бат

При получении возврата банковским чеком — сбор 100 бат, банковский сбор за выданный чек в размере, установленном банком, почтовый сбор

Для получения возврата на кредитную карту — сбор 100 бат, сбор за перевод денег, установленный банком, почтовый сбор

Система «Все включено» в Таиланде,подразумевающая как правило трехразовое питание,прохладительные и алкогольные напитки местного производства (питьевая вода, содовая, концентрированный фруктовый сок, чай и кофе, виски, пиво), а также некоторые напитки импортного производства (водка, джин, вино), мороженое и т.п., а также некоторые услуги отеля, например как бесплатное предоставление лежаков и зонтиков на пляже. Отелей работающих по этой системе в Таиланде не много , но они есть. В сезоне 214 года по концепции «Все включено»работают отели расположенные на острове ПХУКЕТ это CHALONG BEACH HOTEL & SPA 4* и MAIKHAO DREAM RESORT & SPA NATAI 5*.